「アジトケ美香保店」が2022年11月27日に一時閉店してしばらくたちますが、先日お店の前を通った所、新しい店舗が完成していました。

【札幌市東区】もうチョットで一時閉店しちゃうの？　「アジトケ美香保店」のラーメンを食べてみた。

お店の名前は「サバ6製麺所」。大阪の名店・北海道初登場！とあります。サバ6製麵所のホームページにはラーメンのコンセプトが書かれていました。

◎サバの旨みをラーメンで味わう～コンセプトはその名と通りサバ！～

当店が誇るサバ醤油ソバは、スープは鶏ガラベースのスープに甘味のある醤油ベースのタレとサバ節を加えた、甘味の中にもサバ節がもたらす魚介の風味漂う味わいで、そのスープに自家製麺がよく絡んだ一杯です。魚介系スープのラーメンは数多ありますが、サバ節を用いたこれまでにないラーメンでサバとラーメンの魅力と可能性を再発見していただけます。

以前の「アジトケ美香保店」は「豚骨」がメインのラーメン店でしたが、「サバ6製麺所」はその名の通り、「サバ」がメインとなるラーメン店のようですね。また、6月付く日にはラーメンの割引も行っているようです。

営業時間は、初日の2022年12月16日から18日までは11:00～23:00。「3日間限定オープニングセール」で、「サバ塩ラーメン」と「サバ醤油ラーメン」が通常価格1杯790円を600円（税込）で販売されるようです。

オープニングセールでお得に北海道初登場の味を楽しむことができますよ。気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。

「サバ6製麺所」はこちら↓