【札幌市東区】和風醤油らーめんがうまい! 豚骨ベースのラーメンが好きな方はぜひ行ってみて「らーめん ほっぺ家」
札幌市東区役所の裏にあるラーメン店「らーめん ほっぺ家」。「らーめん ほっぺ家」は東区スタンプラリーの参加店舗です。お店の紹介には、「和風醤油らーめん」について、3日間かけて作る豚骨スープに6種類の魚介を使った和出汁をあわせた和風豚骨スープが特徴と書かれていました。※「東区スタンプラリー2023より」
【札幌市東区】今年のスタンプラリー参加店舗・施設は18か所。「東区スタンプラリー2023」は、9月1日~11月11日まで。スタンプ3個で参加賞がもらえちゃうよ。
2023年10月14日の18時頃に伺ってみましたよ。
「らーめん ほっぺ家」入口の様子。
駐車場は店舗裏側に4台分(土日祝のみ5台)用意されています。
ちょうど夕飯のタイミングだったので満席だったのですが、事前に食券を購入して待ち席で待ちました。
店内にはテレビや雑誌、お子さま向けに絵本などが置かれていました。待ち時間も飽きない工夫がされていましたよ。
「朝らーめん」のメニューもありました。
今回は「和風醤油らーめん」・「味噌らーめん」・「つけめん250g」の3種類を注文しました。無料サービスで「ミニ鶏そぼろ飯」か「小ライス」がついてきますよ。
●和風醤油らーめん
ストレートの細麺。3日間かけて作るスープがよくからみます。盛り付けがとても綺麗でした。肉厚のメンマとトロっとしたチャーシューがトッピングされています。
●味噌らーめん
札幌ではスタンダードな黄色のちぢれ麺。少量の揚げにんにくが入っていました。和風醤油ラーメンとはがらりと変わる、パンチのある美味しさ。
●つけめん250g
香り豊かな全粒粉入りの特製中太プリプリ麺。魚介の利いた醤油味のつけめんです。普通盛で麺が250gありますよ。
●ミニ鶏そぼろ飯
温かいご飯の上に、ふわっと柔らかい鶏そぼろがのせられていました。
3種類のラーメンを注文しましたが、ラーメンの味により麺がそれぞれ違っていて、お店のかたのこだわりを感じることができました。気になった方はチェックしてみてくださいね。
「らーめん ほっぺ家」はこちら↓
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