【札幌市東区】珈琲好き必見！北海道チャンピオンの店「珈琲太郎本舗」の燻製珈琲は至高の一杯です♪

東区北36条、東1丁目通り沿いにある「珈琲太郎本舗」は北海道チャンピオンが淹れるハンドドリップ珈琲や世界中のアレンジ珈琲が頂けるカフェバーです。ラスベガス発祥の美しいレインボーラテが有名ですね。店内に入るとBGMにロックがかかっています。マスターは聖飢魔Ⅱがお好きなようで、聖飢魔Ⅱの名前の付いた珈琲もありました。エスプレッソ4ショットを注ぎ込んだ濃いハンドドリップだそうです。悪魔的に苦そうですね・・・！アレンジ珈琲はなんと200種以上あります。こちらは「本日のレインボーラテ」です。好みの色で作ってもらう本日の「カラーカフェラテ」もあるので、自分の推し色で飲むこともできますよ。味の好みも聞いてくれるので、私は酸味の少ないものにしてもらいました。色合いが春っぽくて綺麗ですね！こちらは燻製珈琲の「スモーキーアイス珈琲」です。
メニューや作る工程を眺めるのに夢中で、燻製している最中の写真を撮りそこねてしまったのですが、カクテルスモーカーを乗せてバーナーで火を付けて燻香を纏わせます。その工程を2回行って提供されますよ。燻製の香りで珈琲の苦みが引き立ちます！
珈琲豆はイタリアン、チップはウイスキーオークと書かれていました。珈琲が好きな方にぜひ飲んでいただきたい一杯です！フードメニューはあまりないのですが、ちょっとしたお菓子がついてきました。
メニューの中には注文を受けてから淹れた珈琲で作る珈琲ゼリーもありますよ。注文後一つ一つ作ってくれるので、時間にゆとりをもって来店してくださいね。
珈琲太郎本舗は珈琲に特化した、珈琲好きにはたまらないお店でした。他店では中々見ない燻製珈琲やレインボーラテなど、たくさんのメニューの中からお気に入りの一杯を見つけてくださいね！

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