【札幌市東区】西麻布かみくら監修！ウニツウmasaのズワイ蟹たっぷり「カニクリームコロッケ」が絶品です♪

2026/01/25 06:40

道道89号線沿い、創成川からも近い位置にある、新鮮な海鮮とお酒を堪能できるお店「ウニツウmasa」。通年で美味しいウニが食べられるお店として有名ですが、名店「西麻布かみくら」監修のカニクリームコロッケが食べられるのはご存じでしょうか？ウニツウmasa 札幌ウニツウmasaは、石狩のウニ加工場「丸雅小川フーズ」の直営店です。厳選した最旬のウニや、市場から直接仕入れる新鮮な海鮮を味わうことができます。西麻布かみくら　ウニツウmasa 今回はランチタイムに伺いました。豊富な海鮮メニューの中にあるのが「西麻布かみくら監修カニクリームコロッケ定食(1,500円)」です！
数量限定のこちらのメニューを注文すると、かみくら監修の「白いコーヒープリン」が300円でいただくことができます。この日は残念ながらプリンは売り切れでした。人気ぶりがうかがえますね。先付け　ウニツウmasa カニクリームコロッケ定食を注文すると、まず先付けとして3種の小鉢が提供されました。カニクリームコロッケ　ウニツウmasa その後、今回の主役であるコロッケのお膳が。お塩やわさびも付いており、コロンと丸いフォルムのコロッケです。ウニツウmasa 札幌単品をテイクアウトしたい場合は、4個で1,200円となっています。ウニツウマサ　ランチ割って見ると、クリームよりカニのほうが多いのではないかというくらい、カニがふんだんに使用されているのがわかります。ソースではなく、お塩やわさびでいただく上品なコロッケです。
「西麻布かみくら」は夜の予算が3万円を超える、職人が目の前で寿司を握るタイプのカウンターのみの超一流店です。最高の素材と、最高の技術が詰め込まれた逸品ですね！バラチラシ　ウニツウmasa もちろんウニや他の海鮮も美味しいお店ですよ。こちらはバラチラシです。公式インスタグラムで美味しそうなメニューが日々投稿されていますので、そちらもチェックして行ってみてください。ウニツウmasa 北24条ウニや海鮮はもちろんのこと、札幌市東区で味わえる西麻布かみくらの技、こちらもぜひ食べてみてくださいね！