【札幌市東区】4月8日、燻製焼き鳥専門店「燻屋ジミー」が冬季休業を経て営業再開。薫りがたまらない！
2026年4月8日、冬季休業中だった燻製焼鳥専門店「燻屋(いぶしや)ジミー」が営業を再開しました。
「燻屋ジミー」は燻製専門店「The Smoke Shop」が監修するお店です。場所は東区北10条東1丁目にある片岡倉庫Aに入っています。並びには立ち食いうどんの「木の葉天狗」があります。
この日（4月8日）のメニューは2種類。燻製されて旨味が凝縮した、薫りのたまらない「やきとり」と、今年のお店の推しメニュー、目の前で焼き上げる「国産親鶏の炭火焼き」です。17時頃にお店を訪れたところ「国産親鶏の炭火焼き」は残念ながら売り切れでした。
去年は豚串やうずらの卵もありましたね。この日は営業を再開したばかりなので、様子を見ながらメニューが増える予定だそうです。また、去年の営業日は土曜・日曜だったのですが、今年の営業日は【水曜、木曜、金曜、土曜】になったそうです。臨時のお休みなどはインスタグラムでチェックしてくださいね。
相変わらずとても美味しそうないい薫り！ちなみに今回買えなかった「国産親鶏の炭火焼き」は、このパックいっぱいにゴロゴロ入っているそうですよ。
燻製されたやきとりは、お酒のおつまみにぴったりです。営業再開した燻屋ジミーに、ぜひ足を運んでみてくださいね。
燻屋ジミー
- 住所
- 札幌市東区北10条東1丁目1‐18 片岡倉庫A
- 営業時間
- 11:30～18:00(なくなり次第閉店)
- 定休日
- 日曜、月曜、火曜
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
