北海道のラーメンといえば味噌ラーメンを思い出す方も多いのではないでしょうか。札幌駅の駅ビル「ESTA（エスタ）」10階にある「札幌ら～めん共和国」にも出店されている札幌でも人気のお店「らーめん吉山商店」の本店が東苗穂にありますよ。さっそくお店に伺ってみました。（取材日：2023年1月22日）

店舗前に駐車スペースがあります。 

店舗前の他に、近くにも駐車場が用意されています。お車でも安心ですね。

入口には「2023人気TOP3」が出ていました。

店内に入ると、広めでゆとりのあるテーブル席とカウンター席があります。テーブル席ではファミリーで楽しくお食事している姿もありましたよ。また、店内には子ども椅子もありました。

さすがの人気店。伺った時間はちょうどランチタイム。店内は満席でした。とても活気のある店内で、次々に来店するお客さんに元気よくテキパキと対応するお店の方の姿が印象的です。少し待ち時間がありましたが、店内のウェイティングスペースで座って待つことができますよ。その間にメニューをもらい、注文も受け付けていただけます。

「お子様らーめん」はオモチャ付き。

何にしようかとても迷いましたが、外の看板を思い出し、1番人気の「焙煎ごまみそらーめん」を注文しました。

焙煎ごまみそらーめん

2種類の白味噌と練りゴマをラードで香ばしく焼き上げ風味を出したトンコツベースの味噌ラーメンはこってりなのに飲み干せてしまうまろやかさ。（※札幌ら～めん共和国ホームページより）

しばらくすると、カウンター席を案内していただけましたよ。

事前に注文済みなので、着席するとすぐにラーメンが運ばれてきました。熱々でおいしそうです。ごまがたくさん入っているのがわかりますね。ごまの他に、メンマ、細切りのきくらげ、ネギ、チャーシュー、もやしが入っているようです。

食べてみると、スープはコクがあり、麺は中太麺。麺とスープが良く絡んでいましたよ。ラーメンと一緒にネギを食べるとアクセントになってとてもおいしかったです。

気が付いたら、あっという間に完食。寒い日に熱々のラーメンは体も心もポッカポカにを温めてくれましたよ。気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。

「らーめん吉山商店 東苗穂 本店」はこちら↓

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