最近無人店舗が流行っていますね。無人直売店（24時間年中無休）で餃子が買えるお店がありました！札幌市東区本町、環状通沿いで付近には「マクドナルド」や「しまむら」「スシロー」「クラーク病院」などがあるエリアです。お店の名前は『北海道餃子研究所』外の看板には「無人直売店年中無休」とありますね。

窓には「東京のミシュラン一つ星の和食店で修業した料理人と新進気鋭実力派ラーメン店「札幌豚研究所」の店主が作り上げたこだわりの餃子」とありました。そう言われると看板にラーメンの絵が描かれていますね。

さっそく中に入ってみましょう。冷蔵の餃子を陳列できる棚がありました。1包（30個入り）1,000円（税込）のようですね。防犯カメラ設置のステッカーもしっかり貼ってあります。

緑の貼り紙には「軽くさっぱりとした上品な味わいの中に滋味深い豚の旨味と芳醇なキャベツの甘味が感じられる和の餃子を目指しました」とありますね。

棚の下段には保冷剤がありました。「商品1点につき２つまで保冷剤を差し上げます」とありますね。これから暑くなってきますので、嬉しいサービスですね！無料の持ち帰り袋もありました。

こちらは作業台。台が入口付近にあるため、消毒もしっかりと用意されているようですね。たくさん買っても落ち着いて袋詰めできるくらいの余裕がありそうです。

作業台の上の小さい看板には「当店の餃子は北海道産のキャベツを贅沢に使用したキャベツたっぷり餃子キャベツの甘味と食感豚肉の滋味深い旨味を是非ご堪能ください」とありました。

壁にはポスターがありました。右側は「神豚と語り継がれる極上のチャーシュー」とあります。新進気鋭実力派ラーメン店「札幌豚研究所」のポスターのようです。ラーメン店は札幌市豊平区にお店があるようですね。

こちらの壁には「かんたん商品購入方法」が書かれていました。「①ご購入希望商品を個数分ケースからお取り下さい。②料金を料金箱に入れて下さい。※おつりは出ませんのでご注意下さい。」レジなどは無く、料金箱にお金を自分で入れるようですね。

餃子のタレ（有料）は只今準備中のようです。こだわりの餃子には特性タレの相性が抜群だそうです。

こちらは有料の保冷バッグ。お持ち帰りの時間が少し長い場合は利用したいですね。

店舗の隣に駐車スペースもありました。車でも安心して買いに行けますね。

24時間餃子が買えるお店ですので、気が向いた時に気軽に行ってみてはいかがでしょうか。

『北海道餃子研究所』はこちら↓